Arcidae sebagai bioindikator lingkungan akuatik dan upaya konservasinya book september 2010 with 6,827 reads. Analisis proksimat dan logam berat dalam tisu kerang. Kandungan gizi kerang darah kandungan gizi jumlah % protein lemak air kadar abu 11,84 0,60 81,81 2 sumber. Mineral tembaga oyster hasil penelitian nurnadia et al. Pada spesies anadara granosa, jalurjalur radier terputusputus. Analisis kandungan logam berat kadmium cd pada kerang darah. Jenis contoh yang diambil dari tiap stasiun di lokasi perairan adalah air laut, sedimen dan kerang darah untuk dilakukan analisis kandungan. Pertumbuhan kerang darah tergolong lambat, hanya 0,098 mmhari. Pengertian, klasifikasi dan morfologi kerang darah. Bobot daging berkisar antara 22,70% hingga 24,3 % dari bobot total tubuhnya. Pesisir karang song merupakan salah satu pesisir yang ada di indramayu. Respon spermatozoa manusia terhadap gizi kerang darah anadara granosa l. Lapisan dalam cangkang umumnya berwarna putih keruh.
Contoh kerang dianalisis terhadap kandungan logarn berat yaitu hg, as, cd, cu and pb, contoh air dan sedimen hanya diamati kandungan merkurinya. Mytilus viridis, kerang darah anadara granosa, dan kerang bulu anadara antiquat a. Tegillarca granosa also known as anadara granosa is a species of ark clam known as the blood cockle or blood clam due to the red haemoglobin liquid inside the soft tissues. Levels of heavy metals pb and cu were measured using atomic absorption spectrophotometer aas. Analisa kandungan timbal pb dan tembaga cu yang terdapat. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kandungan logam berat pb dan zn pada air, sedimen, dan jaringan kerang serta mengkaji faktor bioakumulasi logam berat pb dan zn. Kandungan mineral dan proksimat kerang darah anadara granosa yang diambil dari kabupaten boalemo, gorontalo. Mineral and physiochemical evaluation of cockle shell. Berkala penelitian hayati, edisi khusus in press awaluddin, m. Jenis contoh yang diamati adalah air laut, sedimen dan kerang darah anadara granosa. Kerang darah anadara granosa l adalah salah satu jenis bivalvia yang. Pada tahun 1996, produksi dari kerang darah anadara granosa di jawa tengah sekitar 4. Dalam pengertian yang paling sempit, yang dimaksud sebagai kerang adalah kerang darah anadara granosa, sejenis kerang budidaya yang umum dijumpai di wilayah indopasifik dan banyak dijual di warung atau rumah makan yang menjual hasil laut.
Morphological character showed that there are radial ribs both of species. Hantoro, inneke 2000 kandungan logam, komposisi mikroba dan penurunan biomassa jaringan pada kerang anadara granosa dari perairan semarang dan kendal. Kandungan logam berat pada kerang darah anadara granosa. Kualitas kerang darah anadara granosa berdasarkan uji. Kandungan logam berat pb, cu, cd, dan hg pada kerang darah. Anadara granosa repository universitas muhammadiyah semarang. Kerang darah anadara granosa adalah sejenis kerang yang biasa dimakan oleh warga asia timur dan asia tenggara. Metode yang digunakan dalam penelitian ini metode survey dengan teknik purposive random sampling, untuk menetapkan 2 lokasi penelitian. Pdf analisis kandungan logam berat pb, cd, dan hg dalam air. Cangkang kerang mempunyai kandungan kimia yaitu kalsium karbonat caco 3. Anggota suku arcidae ini disebut kerang darah karena ia menghasilkan hemoglobin dalam cairan merah yang dihasilkannya. Pada kerang darah berukuran kecil anadara granosa selama. Cangkang kerang darah anadara granosa, kalsinasi, kalsium karbonat, kalsium oksida.
Cockles, anadara granosa is commercialiy important and popular seafood in asia. The morphological data was analyzed using descriptive analysis, while the relationships between shells morphometric was analyzed using linear regression analysis. Hasil penelitian menunjukkan ratarata kandungan logam berat kadmium cd tertinggi pada insang kerang darah anadara granosa yang dijual dibeberapa pasar kota malang berkisar antara 1. Studi kandungan logam berat kadmium cd pada kerang darah. Keragaman morfometrik kerang darah anadara granosa di. Download fulltext pdf kerang darah anadara granosa l. Cangkang terdiri dari dua bagian seperti pada gambar 1, kedua cangkang tersebut disatukan oleh suatu sendi elastis yang disebut hinge terletak di permukaan dorsal. Kerang darah hidup terbenam dibawah permukaan tanah pada kedalaman perairan 01 m, serta memiliki substrat pasir berlumpur. Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisa pengaruh penambahan bubuk cangkang. Aas, antioksidan, kerang darah, mineral, proksimat. Oleh itu, tujuan utama kajian ini adalah untuk menentukan komposisi protein, lemak, abu dan kandungan logam berat dalam kerang serta sama ada terdapat perbezaan signifikan di antara tiga kawasan kajian iaitu kuala juru pulau pinang. Anadara granosaumumnya dikenal dengan nama kerang darah oemarjati, 1990. Kajian kandungan natrium na dan logam berat timbal pb pada jaringan lunak kerang darah anadara granosa l. Kandungan kadar logam berat kadmium cd dalam kerang darah.
Dari semua parameter kualitas air yang di analisis, hanya salinitas dan kandungan logam berat saja yang berbeda antara bojonegara dan panimbang. Anadara granosa tiram, kerang dan sebangsanya mempunyai dua cangkang di kedua sisi tubuh yang disebut tangkup valve. Jurnal penelitian perikanan indonesia volume 9 nomor 5. Bioakumulasi logam berat timbal pb dan seng zn pada. Manggrove forests located in coastal areas are strongly influenced by the activities of human and industrial life that pay little attention to their impact on the enviro. Other thesis, prodi teknologi pertanian unika soegijapranata.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa kandungan cd di tubuh anadara granosa berkisar antara 0,574 ppm sampai. Pemanfaatan limbah cangkang kerang darah anadara granosa. Kandungan logam berat hg, cd, dan pb pada kerang darah. Desain penelitian penelitian ini terdiri dari 3 perlakuan, dan tiap perlakuan diulang sebanyak 3 kali, sehingga total pengamatan adalah 9 unit. Secara umum kedua kerang ini memiliki morfologi yang hampir sama. Kandungan nutrien dalam kerang anadara granosa dari malaysia belum pernah dilaporkan. Perbandingan morfologi internal kerang anadara bivalvia. Species within the genus anadara include anadara auriculata lamarck. Pdf kajian kandungan natrium na dan logam berat timbal. Proses penanganan kerang menghasilkan produk ikutan limbah yang berupa cangkang kerang. Anandara antiquata dan kerang darah anadara granosa. Anadara granosahidup dengan cara membenamkan diri di pantaipantai yang berpasir. Secara umum kedua kerang ini memiliki ciri morfologi yang hampir sama.
Tipe substrat pasir berlempung di kedua lokasi penelitian merupakan habitat yang sesuai untuk kelayakan hidup kerang darah broom 1985. Kerang darah anadara granosa dan kerang bulu anadara antiquata adalah famili arcidae dan genus anadara. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aspekaspek morfometrik sehingga dapat memberikan gambaran mengenai ciri stok kerang darah a. Kandungan logam berat pb dalam kerang darah anadara. Kandungan chromium pada perairan, sedimendan kerang darah anadara granosa l. Numerous studies on metals accumulation in seafood organisms, including. Kandungan gizi yang terdapat pada kerang tidak jauh berbeda dengan biota laut lainnya.
Kerang tersebut banyak di konsumsi dan diperjual belikan oleh masyarakat sekitar. Analisis kandungan logam berat pb, cd, dan hg pada kerang darah anadara granosa di perairan bojonegoro, kecamatan bojonegoro, kabupaten serang. Kandungan chromium pada perairan, sedimen dan kerang darah anadara granosa di wilayah pantai sekitar muara sungai sayung, desa morosari kabupaten demak, jawa tengah. Dapat disimpukan bahwa kerang darah anadara granosa yang berasal dari perairan tanjung bunga telah tercemar oleh logam berat. Kepadatan dan pertumbuhan kerang darah anadara antiquata l. Selanjutnya ismail 1971 diacu dalam kasry 2003 mengatakan kerang darah mempunyai rasa yang guring karena mengandung lemak. Kandungan protein pada kerang darah anadara granosa. Kerang ini menghuni kawasan indopasifik dan tersebar dari pantai afrika timur sampai ke polinesia.
Analisa profil protein kerang darah anadara granosa yang. Pengertian, klasifikasi dan morfologi kerang darah anadara. Kerang darah wikipedia bahasa indonesia, ensiklopedia bebas. Pengamatan kandungan logam berat dilakukan di perairan mentok dan tanjung jabung timur pada bulan mei, juli dan oktober 2002. Analisis kandungan logam berat pb, cd, dan hg dalam air, substrat dan kerang darah anadara granosa di perairan tanjung. Kerang darah anadara granosa merupakan salah satu jenis kerang yang. Analisis kandungan logam berat pb, cd, dan hg dalam air, substrat dan kerang darah anadara granosa di perairan tanjung balai asahan provinsi sumatera utara. Analisis kandungan logam berat kadmium cd pada kerang darah anadara granosa l.
Coastal pollution, directly or indirectly, will pose food safety risk particularly with regard to seafood harvested from the area. Analisis proksimat dan logam berat dalam tisu kerang anadara. Juni 2005 articles kandungan logam berat air laut, sedimen dan daging kerang darah anadara granosa di perairan mentok dan tanjung jabung timur. Keragaman genus anadara berdasarkan karakter morfologis. It is found throughout the indopacific region from the eastern coast of south africa northwards and eastwards to southeast asia, australia, polynesia, and up to northern jap. Kandungan mineral dan proksimat kerang darah anadara. Kandungan mineral dan proksimat kerang darah anadara granosa. Kerang darah anadara granosa terdiri dari cangkang kerang dan daging kerang. Numerous studies on metals accumulation in seafood. Kandungan gizi kerang darah anadara granosa menurut moeljanto dan heruwati 1975 diacu dalam kasry 2003, kerang darah merupakan salah satu jenis kerang yang mempunyai nilai ekonomis penting dan disukai masyarakat. Sampling using purposive sampling method with 3 stations and each station repeated twice. Kadar protein kerang darah anadara granosa sebagai variabel terikat y. The result of this research showed that there are two species, anadara granosa and anadara nodifera. Kerang hijau telah berhasil dibudidayakan dan dapat dipanen setelah 67 bulan.
Eds menunjukkan bahwa kandungan terbesar yang terdapat pada sampel adalah ca. Kerang darah merupakan bahan makanan sumber protein kadar tinggi yang berasal dari laut dengan kandungan asam amino esensial yang lengkap dan. Kandungan kadar logam berat kadmium cd dalam kerang. Pengambilan contoh dilakukan pada jarak 1 mil dan jarak 2 mil dari garis pantai masingmasing pada 3 stasiun. Which aims to determine the levels of heavy metals pb and cu in water, sediments and blood clam anadara granosa in muara badak. Di setiap lokasi diamati 6 stasiun pengamatan, 3 stasiun berjarak 1 mil dan 3 stasiun yang lain berjarak 2 mil dari garis pantai dan setiap stasiun. Kerang hijau merupakan salah satu komoditas dari kelompok kekerangan shellfish yang sudah dikenal masyarakat, selain kerang darah anadara granosa, kijing taiwan anodonta sp, dan kerang bulu anadara inflata. Keragaman genus anadara berdasarkan karakter morfologis dan. Pengaruh pemberian nutrisi kerang darah anadara granosa l. Perubahan kandungan logam berat yang terdapat pada kerang.
Kandungan mineral dan proksimat kerang darah anadara granosa yang diambil dari kabupaten boalemo. Anadara is a genus of saltwater bivalves, ark clams, in the family arcidae. Potensi kerang hijau di indonesia cukup tinggi dan tersebar di. Kandungan hg mgkg 0,012 0,010 insang 0,008 daging 0,006 0,004 0,002 0,000 juni agustus cituis juni agustus kronjo lokasi dan waktu gambar 8 hasil analisis kandungan logam berat hg pada insang dan daging kerang darah anadara granosa di perairan pesisir kabupaten tangerang nilai ratarata kandungan logam hg pada organ insang dan daging di. Who laboratory manual for the examination of human. Anadara granosa memiliki kandungan protein dalam 40 gram sebanyak 19,48%. Analisis kandungan logam berat kadmium cd pada kerang merah anadara granosa di perairan pesisir karang song indramayu jawa barat. It is also called scapharca this genus is known in the fossil record from the cretaceous period to the quaternary period age range. Pada penelitian sebelumnya prasetyo, 2002 mengenai studi konsumsi seafood oleh masyarakat diketahui bahwa konsumsi terhadap kerang cukup tinggi, yaitu sekitar 191,68g.
Cadmium and lead in blood cockle anadara granosa from asajaya, sarawak, malaysia. Kandungan logam berat pb, anadara granosa, bakteri simbion juni 10, 2017 6 k i m i a u n h a s 3. Jenis kerang yang populer di indonesia dan telah diteliti kandungan proksimat, mineral dan manfaatnya bagi kesehatan antara lain kerang darah anadara granosa nurjanah et al. Darah anadara granosa dari pantai bangkalan dan upaya. From tanjung makassar oyster market makassar inneke sintya1, magdalena litaay1, eddyman w. It is found throughout the indopacific region from the eastern coast of south africa northwards and eastwards to southeast asia, australia, polynesia, and up to northern japan. As a filter feeder organism, cockles have a high potential in accumulating pollutants, including trace metals. Unsurunsur toksik yang dikaji didapati berada pada paras yang diklasifikasi sebagai tidak dapat dikesan dalam kesemua empat jenis spesis yang dikaji. The bivalves in this family are renowned for a source of cheap protein in tropical areas, especially in the indopacific region 2.
Sep 29, 2010 download fulltext pdf kerang darah anadara granosa l. Anadara granosa dimanfaatkan sebagai bahan makanan sumber protein, selain itu kerang darah anadara granosa memiliki sifat filter feeder dan sessile sehingga kerang darah anadara granosa mampu menyerap cemaran logam berat kadmium cd dilingkungan yang tercemar oleh logam berat kadmium cd. Penentuan pertumbuhan optimum bakteri pada penelitian ini dilakukan pengamatan kondisi optimum pertumbuhan bakteri pada suhu 27 0c, 37 0c dan 47 0c ditumbuhkan pada media agar dengan waktu inkubasi selama 5 hari. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui penanganan dan pengolahan kerang darah di boalemo serta menentukan komposisi kimia.
584 1014 22 99 1505 526 857 236 312 139 1484 1127 819 1218 163 1599 1199 916 1337 21 1494 235 669 15 812 70 465 264 845 1057